尤其在夏天，身体一旦缺了它，中风、高血压、心脏停跳……甚至致死！
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故事一：突然心慌、四肢无力，原来是缺钾了
李女士是位公司白领，平时工作忙碌，经常熬夜加班。一天上午，正在开会的她忽然觉得胸闷，有些喘不过气，但自觉是天气炎热的原因，因此也没太在意。
会议结束后，李女士觉得胸闷症状没有缓解，并且开始心慌、头晕，回到办公室，便瘫坐在座位上，顿时连起来的力气都没有了，这时，旁边同事赶紧将其送往附近医院，经检查，原来是缺钾引起的。输液之后，李女士才慢慢恢复过来。
后来，李女士一直觉得自己缺钾是跟自己体质弱、工作压力太大有关，可专家却表示，事实并非如此。
解析：体质弱、压力大不至于造成低钾
缺钾并不是一种病，而是一种症状。造成缺钾的原因有很多，不同的人原因也各不相同。比如，消化道疾病、神经系统疾病等都可能引起缺钾。
“体质弱、工作压力大一般不至于会造成低钾。”一般最常见的缺钾原因有两个：一个原因是摄入不足。患者厌食导致摄食不足，如患有心功能不全、肝硬化、血液病、肿瘤疾病的患者就容易发生进食不足。个别偏食患者也可能发生低钾血症。
另一个原因就是丢失增多，主要见于各种分泌液的急性丢失而补钾不足的患者，此时常与低钠血症、低氯血症同时存在。
有人觉得，既然缺钾，多吃点钾含量高的食物不就行了吗？对此专家表示，一些疾病引起的缺钾，单纯从食物上补充只是治标不治本，不能从根本上解决缺钾问题。
“如果只是偶尔一次查出低血钾，不需要太担心，可以吃点西瓜和香蕉等进行补充，这些水果中富含钾。但如果多次复查发现有低血钾的情况，则应该在医师指导下进行系
统治疗，不能随意进行补钾，因为钾这种东西在人体中有一个合适的量，多了少了都不行。”
低钾血症是指血清钾浓度小于3.5 mmol/L。造成低钾血症的主要原因可以是机体总钾量丢失，称为钾缺乏；也可以是钾转移至细胞内或体液量过多而稀释，而机体总钾量
不缺乏。重度低钾血症可出现严重并发症，甚至危及生命，需积极处理。
01
人体缺钾的症状及危害
当体内的钾不断随着汗液流失，没及时补上，会特别倦怠无力、头昏眼花，感觉呼吸困难，严重时，将导致昏迷、中风、心肾受损、半身不遂、心脏停跳甚至死亡。
1、头晕耳鸣
如果体内严重缺钾，你的心跳可能会慢到你觉得自己几乎要休克，还有可能导致神经性耳鸣以及肢体麻木的亚健康状态。这也是为什么缺钾病发会瘫倒无法动弹的原因。
2、血压飙升
钾帮助血管放松。如果体内缺钾，血管会收缩，导致血压飙升。研究证实，钾对预防高血压等慢性病具有重要作用，并有助于防止钙流失，使骨骼更硬朗。
3、血糖偏高
当人体钾摄取不足时，钠会带着水分进入细胞，使细胞破裂导致水肿。并且血液中缺钾会使血糖偏高，导致高血糖病症。
4、肠梗阻
低钾会使胃肠蠕动减慢，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀、便秘甚至肠梗阻。
5、心脏病死
心率不齐，是个奇特又让人恐慌的现象。导致心跳漏拍的原因有许多，而体内缺钾就是其中一个原因。缺钾对心脏造成的伤害最严重，体内缺钾也是患者因心脏疾病致死的主要原因之一。
02
哪些人需要补钾
按我国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》，健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克 ；要预防慢性病，钾的建议摄入量是每天3600毫克 。然而，最新的营养调查显示，我国居民每天钾摄入量仅为1616.9毫克，远远低于预防慢性病的建议摄入量。除了日常保健，五种人夏天尤其要注意补钾，不然下一个因缺钾晕倒的人可能就是你。
1、中老年人
中老年人牙齿咀嚼功能减退，饮食类型比较单一，吃的含钾食物较少，逐渐导致缺钾。新陈代谢相对于年轻人更为缓慢，如果不及时摄入营养，身体微量元素流失过多，就会造成体内缺钾。此外，很多老年人长期服用降压、利尿的药物，也会导致身体缺钾。尤其是高血压患者更不能轻视补钾，补钾就等于是控血压。
2、排汗量大的人
汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子，大量流汗就意味着大量流失钾，所以每年夏天都有关于运动过量后缺钾晕倒的报道见诸报端。
3、长时间呕吐或腹泻的人
呕吐或腹泻会引起人体大量脱水，引发电解质紊乱，导致钾大量流失。
4、零食代餐的人
不少人本来粗粮、蔬菜、豆制品、水果摄入不足，饮食肉多菜少还重口味(过甜过咸过辣)，喜欢吃腌菜，而且长期用各种富含钠的零食取代正餐，例如饼干(尤其是苏打饼干)、泡面、面包、火腿肠、薯片等，都是藏钠大户，甚至市售的挂面、面包、甜饮料等食物里也含有不少钠。过多摄入钠会增加钾的排出从而导致缺钾。
5、经常感觉疲劳的人
我们体内的每个细胞都需要适量的钾去保证其运转功能，如果缺钾，细胞能量不足，人就会疲劳。如果你睡眠充足，而稍微运动之后就会筋疲力尽，那么你可能得考虑补钾了。
6、常抽筋的人
钾在平滑肌收缩中起着重要作用，所以缺钾时，肌肉可能会疼痛甚至痉挛。经常抽筋，这是一个非常直观的缺钾信号，尤其是中老年朋友，一旦出现这样情况，必须有意识地去补钾。
03
缺钾者多注意事项
吃富含钾质的食物及有关的养料，可能有减低中风的危险。尤其对于有高血压的人而言。为此，医学专家建议中老年人平时宜多摄入富钾食物。以保护心脑血管，提高生命质量。一般来说芹菜叶子、香蕉中最丰富。一般说来日常食谱中，富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鲜橘汁、蘑菇、豆类及其制品等。而当出现腹胀、乏力等缺钾表现时，可加服钾盐。
2.一定要注意饮食多元化，均衡营养结构。 专家建议缺钾的中老年人，在日常饮食方面，可以多吃含钾量较高的食物。一般来说，海藻类食品，如海带等含钾量丰富;含钾量较高的蔬菜有菠菜、香菜、芹菜以及豆制品等;粮食以荞麦面、红薯含钾量较高;水果则以香蕉和桔子等含钾最丰富。
3.高钾饮食并不是对每个人都适用，急、慢性肾功能不全，尿少或无尿，钾不能及时被排出;休克或肾上腺功能不全者，不仅不能补钾，而且要控制钾的摄入量。专家建议缺钾的中老年人，在日常饮食方面，可以多吃含钾量较高的食物。一般来说，海藻类食品，如海带等含钾量丰富;含钾量较高的蔬菜有菠菜、香菜、芹菜以及豆制品等;粮食以荞麦面、红薯含钾量较高;水果则以香蕉和桔子等含钾最丰富。
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